مایکل پولان
نمایش خبر در روز :  
ماه :  
سال :  
نوع مطلب :  
بخش :  
نسخۀ صوتی: اعتياد پنهان: آيا وقت آن رسيده که کافئين را ترک کنيم؟
۴ بهمن ۱۴۰۰ ساعت ۰۸:۳۲

نسخۀ صوتی: اعتياد پنهان: آيا وقت آن رسيده که کافئين را ترک کنيم؟

حدود ۹۰ درصد انسان‌ها مرتب کافئین استفاده می‏‌کنند اما کمتر کسی اصلاً کافئین را مخدر به حساب می‌‏آورد، چه رسد به اینکه مصرف روزانۀ آن را اعتیاد بداند. کافئین موجب افزایش تحرک، کارآمدی و سرعت می‏‌شود. ولی به اندازه‏ای وابسته‏‌اش شده‌‏ایم که هشیاری‏مان در گرو آن است.

 
اعتياد پنهان: آيا وقت آن رسيده که کافئين را ترک کنيم؟
۲۵ دی ۱۴۰۰ ساعت ۰۸:۵۱

اعتياد پنهان: آيا وقت آن رسيده که کافئين را ترک کنيم؟

حدود ۹۰ درصد انسان‌ها مرتب کافئین استفاده می‏‌کنند اما کمتر کسی اصلاً کافئین را مخدر به حساب می‌‏آورد، چه رسد به اینکه مصرف روزانۀ آن را اعتیاد بداند. کافئین موجب افزایش تحرک، کارآمدی و سرعت می‏‌شود. ولی به اندازه‏ای وابسته‏‌اش شده‌‏ایم که هشیاری‏مان در گرو آن است.

 
عکاس: رودریگو کورال.
۱۰ مهر ۱۳۹۹ ساعت ۰۸:۰۴

نسخهٔ صوتی: چطور قهوه به جزء جدایی‌ناپذیر صبح‌های کاری تبدیل شد؟

یک فنجان قهوه شما را یاد چه چیزی می‌اندازد؟ شروع صبحی تازه. دیداری خوشایند با دوستان قدیمی در کافۀ محبوب. بیداری شبانه برای امتحانی سخت یا تمام‌کردن کاری عقب‌مانده. اگر بی‌خواب‌شدن‌های گاه‌به‌گاه را در نظر نگیریم، قهوه نوشیدنیِ خوشی‌ها و خاطرات خوب ماست و چه کسی در این زمانه، به چنین خوشی‌های کوچکی ...

 
عکاس: رودریگو کورال.
۱۷ خرداد ۱۳۹۹ ساعت ۰۸:۲۷

چطور قهوه به جزء جدایی‌ناپذیر صبح‌های کاری تبدیل شد؟

یک فنجان قهوه شما را یاد چه چیزی می‌اندازد؟ شروع صبحی تازه. دیداری خوشایند با دوستان قدیمی در کافۀ محبوب. بیداری شبانه برای امتحانی سخت یا تمام‌کردن کاری عقب‌مانده. اگر بی‌خواب‌شدن‌های گاه‌به‌گاه را در نظر نگیریم، قهوه نوشیدنیِ خوشی‌ها و خاطرات خوب ماست و چه کسی در این زمانه، به چنین خوشی‌های کوچکی ...