شیرینی و قدرت

شیرینی و قدرت

پیش از آنکه تاریخِ فرهنگی فراگیر شود و کتاب‌های پرفروشی دربارهٔ نمک و ماسه و پنبه و غیره سر از ویترین کتابفروشی‌ها درآورند، سیدنی مینتز کتابی نوشته بود به اسم «شیرینی و قدرت». کتابی ژرف و فوق‌العاده که با روایتِ سرگذشتِ شکر در جهان سرمایه‌داری، قربانیانِ تاریخ را به قهرمانانِ آن تبدیل کرده بود. سیدنی مینتز استاد انسان‌شناسی دانشگاه ییل و محقق پرآوازۀ تاریخ فرهنگی غذا و انسان‌شناسیِ منطقۀ کارائیب بود. ویژه‌نامۀ پیش رو مروری است بر میراث فکری محقق پرآوازۀ تاریخ فرهنگی.
نسخهٔ صوتی: زندگی در میان پارتیشن‌ها

نسخهٔ صوتی: زندگی در میان پارتیشن‌ها

اتاق‌هایی که دانشمندان یا نویسندگان بزرگ در آن کار می‌کرده‌اند، همیشه جذابیت فراوانی داشته است. مجسمه‌ها، کتابخانه‌های مجلل، نقاشی‌ها و عکس‌هایی که دیوار را پوشانده‌اند و میز و صندلی‌های منبت‌کاری‌شده، فضایی مرموز به این اتاق‌ها می‌بخشند. اما امروزه، معمولاً محل‌های کاری عاری از هر تزئینی است. به جایش، پارتشین‌ها همه‌جا را به اتاق‌های کوچک و همانند تبدیل کرده‌اند و مجالی برای سلیقۀ شخصی کارمندان باقی نگذاشته‌اند. این محیط کاری جدید، چطور ایجاد شد و عمومیت پیدا کرد؟
 
 
مطالب
مقاله
نوشتار
گفتگو
بررسی کتاب
پربازدیدترین